paniert, gebackenes Schnitzel von der Schweinskarreerose gefüllt mit Schinken und Käse, dazu gemischter Salat
17,90 €
Gebackene Leber
Leber vom steirischen Bio-Schwein, paniert und gebacken nach Wiener Art mit Erdäpfelsalat
16,90 €
Geröstete Leber
Leber vom steirischen Bio-Schwein, geröstet mit Weinbrand, dazu Majoran, Jus und Petersilienkartoffeln
18,00 €
Holzhacker Schnitzel
Schnitzel von der Schweinskarreerose mit gegrilltem und geröstetem Speck, Zwiebeln, Spiegelei, Pommes frites, Zwiebelsenf, Krautsalat und Pfefferoni
17,70 €
Schnitzel vom Schwein
Schnitzel von der Schweinskarreerose, paniert und gebacken nach Wiener Art mit Erdäpfelsalat
17,50 €
Zwiebelsaftfleisch
vom Ötscherblick Schwein, Erdäpfelknödel
15,90 €
Schmankerl vom Huhn
Backhendl a la Möslinger
panierte, gebackene Hühnerkeule vom Steirerhuhn (ausgelöst mit Haut) mit gehackten Kürbiskernen, Erdäpfelsalat, steirischen Käferbohnen und Kürbiskernöl
21,70 €
Schnitzel vom Huhn nach Wiener Art
paniert, gebackenes Hühnerfilet vom Steirerhuhn mit gemischtem Salat
21,10 €
Hendlbauer Schnitzel
Hühnerfilet vom Steirerhuhn mit gegrilltem, geröstetem Speck, Zwiebeln, Spiegelei und einer Garnitur aus Zwiebelsenf, Krautsalat und Pfefferoni, dazu Bratkartoffeln
20,80 €
Schmankerl vom Fisch
Gebackener Karpfen
Filet vom Waldviertler Karpfen, geschröpft, paniert und gebacken nach Wiener Art, dazu Erdäpfelsalat
26,00 €
Karpfen Serbischer Art
Filet vom Waldviertler Karpfen, geschröpft, mehliert und gegrillt mit Paprika, Knoblauch und Petersilienkartoffeln
25,00 €
Karpfen mit Roten Rüben
Filet vom Waldviertler Karpfen, geschröpft, mehliert und gegrillt, dazu Rote Rüben Gnocchi, Rieslingsauce und steirischem Kren
26,60 €
Garnelen auf Chilispaghetti
Black Tiger Garnelen, Gemüseragout, auf Zimmermanns Chilispaghetti
22,00 €
Forellenfilet Müllerin
Forelle von Kulmerfisch (Steiermark), mehliert und gegrillt, Mandelbutter, Petersilerdäpfel
20,50 €
Karpfen im Wurzelsud
Filet vom Waldviertler Karpfen von der Teichwirtschaft Kainz, geschröpft, Wurzelgemüse, steirischer Kren, Salzerdäpfel
21,50 €
Lachsforelle im Erdäpfelmantel
Lachsforellenfilet von Kulmerfisch (Steiermark), im Erdäpfelmantel, gegrillt, Dillsauce
20,00 €
Saibling auf Grünkohl
Saiblingsfilet von Kulmerfisch (Steiermark), mehliert und gegrillt, cremiger Grünkohl, gegrillte Polentaschnitte
27,00 €
Vegetarischer Genuss
Eiernockerl
mit Nockerl, Eier, Zwiebeln und Blattsalat
16,00 €
Käsespätzle
mit Nockerl, Zwiebeln, Vorarlberger Käsemischung, Röstzwiebeln und Blattsalat
18,90 €
Rote Rüben Gnocchi
mit Schafkäse von den Käsemachern und steirischem Kren
19,90 €
Beilagen
Blattsalat
mit Essig-Öl-Marinade
4,90 €
Gemischter Salat
mit Essig-Öl-Marinade
4,90 €
Erdäpfelsalat
nach Wiener Art
4,90 €
Erdäpfel-Mayonnaisesalat
nach Wiener Art mit Mayonnaise
4,90 €
Krautsalat
mit Essig-Öl-Marinade
4,90 €
Karottensalat
mit Essig-Öl-Marinade und Orangensaft
4,90 €
Tomatensalat
mit Essig-Öl-Marinade
4,90 €
Gurkensalat
mit Essig-Öl-Marinade
4,90 €
Gurken-Rahmsalat
mit Essig-Öl-Marinade und Sauerrahm
4,90 €
Pommes frites
4,90 €
Braterdäpfel
4,90 €
Petersilerdäpfel
4,90 €
Salzerdäpfel
4,90 €
Nockerl
4,90 €
Reis
4,90 €
Serviettenknödel
4,90 €
Kaisersemmel
2,90 €
Kornspitz
2,90 €
Ketchup
2,90 €
Mayonnaise
2,90 €
Apfelkren
3,90 €
Schnittlauchsauce
3,90 €
Preiselbeeren
4,70 €
Nachspeisen
Kaiserschmarrn
mit Butter, Rum, Staubzucker und Zwetschkenröster
16,90 €
Palatschinken (2 Stück)
mit Erdbeermarmelade und Staubzucker
7,70 €
Mohnnudeln a la Möslinger
Erdäpfelschupfnudeln geröstet in Kaffee und Rum mit Waldviertler Graumohn und Zwetschkenröster
13,48 €
Mohnnudeln
Erdäpfelschupfnudeln, Waldviertler Graumohn, Zwetschkenröster und Staubzucker
13,48 €
Waldviertler Palatschinken
mit Powidl, Waldviertler Graumohn und Sauerrahm
7,50 €
Weißmohn-Apfelkuchen (glutenfrei)
saftiger Kuchen mit Apfel und Waldviertler Weißmohn
7,40 €
Wiener Schokoladen Souffle (glutenfrei)
Schokoladen-Nussküchlein mit Schokoladesauce und geriebenen Haselnüssen
11,67 €
Gebackene Apfelringe
im Backteig, Zimtzucker
7,00 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,5l
PET Flasche
3,80 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,20 €/l, 0,5l
Almdudler 0,5l
Kräuterlimonade, Pet-Flasche
3,60 €
5,20 €/l, 0,5l
Johannisbeernektar 0,25l
Frucht pur, ideal zum verdünnen mit Wasser oder Mineralwasser prickelnd
5,50 €
22,00 €/l, 0,25l
Marillennektar 0,25l
Frucht pur, Ideal zum verdünnen mit Wasser oder Mineralwasser prickelnd
